FARRANDEMORA

Siguiendo con la exitosa secci�n “Grandes Se�oras”, le toca el turno a una gran dama de la comunicaci�n, la moda y la rr.pp, Marta herrero, directora de la prestigiosa agencia de relaciones p�blicas, eventos y comunicaci�n internacional Epicentrics. Coincid� con ella en una fiesta privada en el Fish Club, y enseguida congeniamos, pues me di cuenta de su elegancia, su clase y su espectacular total look de Chanel, con unas preciosas botas que le sentaban de maravilla. Y adem�s educad�sima y muy agradable.

Siguiendo con la exitosa secci�n “Grandes Se�oras”, hoy le toca el turno a Inma Parra, ex-guionista de “El Euromill�n” o el “Un, Dos, Tres”, que harta del mundo de la tele abri� una tienda delic (”La Exquisita”) en La Latina, un barrio plagado de BO-BO´S (Bohemian Burguoise) que se dejan sus ahorros en abrevaderos de lujo como este o Hespen & S�arez. La tienda es muy bonita y con buenos precios y ofrecen delicadezas de origen diverso. Desde la famosa pasta italiana De Cecco a los chocolates belgas Newtree, Yorkshire crips, algas Nori, sopa miso, vinagre de arroz, o salsa Mirin, para los amantes de la comida japo, un club que cada d�a cuenta con m�s adeptos sobre todo en esos barrios plagados de actorcillos moderniquis.

Claro que, lo que de verdad ha marcado un “antes y un despu�s” en la vida gastron�mica de los vecinos de La Latina, ha sido el “eje argentino-andaluz”: empanadas de diferentes rellenos (carne, espinacas, pollo, queso y cebolla, bonito…) alfajores y ca�oncitos de dulce de leche que reciben diariamente de su obrador argentino. Del lado andaluz se preparan las sopas fr�as m�s populares de la cocina de estas tierras: el tr�o del gazpacho, salmorejo y ajo blanco, para cuya base de elaboraci�n han contado con recetas tradicionales de amas de casa de Andaluc�a a las que Parra ha dado un sutil acabado algo m�s actual, sin perder la esencia del plato original. Todo “made in” Inma Parra, una gran se�ora en los plat�s de tv y en los fogones.

La Consejera de Econom�a, Industria, Comercio y Artesan�a del Cabildo de Gran Canaria es Cristina Reyes Padilla (Partido Popular), y tengo que incluirla por m�ritos propios en esta secci�n de Grandes Se�oras. Tuve la suerte de conocerla en su menester de impulsora de la Moda C�lida de Canarias y comprobar su gran labor en el campo de la moda en esa isla. Acostumbrados como estamos a ver a pol�ticas con mala imagen, aspecto descuidado y pesimamente vestidas en eventos de moda, Cristina brill� con luz propia en todos y cada uno de los eventos en los que ejerci� de espectacular anfitriona vestida con estilismos que calificar�a de perfectos. Desde luego se nota la clase que tiene y lo conocedora que es del mundo de la moda, no s�lo por como viste, sino por su elecci�n de las top models que desfilaron, por encargar la comunicaci�n a Equipo Singular y por su excelente trato a los mass media. Ya era hora que las cosas de moda las hiciera una fashion victim. Me encant� que fuera de D & G, Cavalli, Chanel… y no de Sybilla, Dominguez, Del Pozo… Tengo que destacar sobre todo el “total look” Dolce & Gabanna (mega-hebilla dorada con el logo en grande incluida) que luci� en la rueda de prensa con las tops models. Tu s� que sabes Consejera. A ver si aprenden las socialistas. I am a fan.

Continuando con la exitosa secci�n “Grandes se�oras” le toca el turno a la que podemos llamar la “gran se�ora del cocido madrile�o”, Carola, que es la imagen y la cocinera de uno de los cocidos en serie m�s logrados. Esta recia y castiza dama que se viste por los pies, lleva m�s de 15 a�os con sus cocidos y es tremendamente exigente a la hora de elaborarlos. Ella tiene su p�blico y cada d�a despu�s de dar el rancho a los triperos comensales, sale a que le den las opiniones… Esta vez una se�ora, la �nica hembra que esta degustando el cocido, se queja de un hipot�tico fallo… pero Carola sabe lidiar con estas arp�as y salir triunfante de todo. Son muchos a�os en ese oficio y domina el arte de los fogones… y de los salones!! No permite que nadie le amargue el d�a y menos una se�ora que con la peregrina excusa de unos garbanzos duros pretend�a salir de rositas para que la invitaran… s�lo una gran dama como ella sabe solucionar ese tipo de inconvenientes. Pero el resto de comensales alababan su obra, por supuesto. Carola es una cocinera de primera y esperemos que siga tom�ndose tan en serio su cocido madrile�o. Es super sencilla, super humana, profesional como la que m�s y una figura muy carism�tica de la gastronom�a de base. Yo le dar�a un show en la tele ya!! Ella lo vale.

Tuve el gusto de compartir mesa y mantel con una gran se�ora. Do�a Ana Alonso de Letamendia, una gastr�noma vasca (pero muy espa�ola) toda una instituci�n en la gastronom�a de �lite. Iba de fiel escudera de otra gran se�ora, la m�s austera y opusina (en el buen sentido) Ymelda Moreno formando un equipo imbatible de mujeres expertas en la buena mesa. Su estilismo me pareci� perfecto: una preciosa blusa de seda granate con lazo, que muy bien pudiera ser de alguna boutique high class como Dafnis o La Camiser�a Inglesa, combinaba con unos pantalones de pinzas de lana inglesa con un discreto estampado a cuadros que realzaban su figura, unos zapatos de recio cuero espa�ol todo ello combinado con unas discretas joyas en forma de broche, colgante y pendientes de brillantes. El peinado, canoso y ahuecado, daba armonia a todo el conjunto. Muy fina y elegante. Si lo ve Glenda Galore (famosa drag-performer que se caracteriza e impersona de este tipo de se�oras) se desmaya.