BUBBLE LOUNGE MOËT & CHANDON
Diciembre 3rd, 2007 por 
farrandemora
Se acaba de inaugurar en Madrid, un innovador local de diseño situado en el exclusivo multiespacio Isolée, concretamente en lo que hasta ahora era su sótano chill-out café, que es ahora un espacio en el que disfrutar de una copa de champagne en plan afterwork, fin de semana, tras un tarde de compras o en una fiesta privada. Lo han bautizado como Moët & Chandon Bubble Lounge, y debe su nombre a las burbujas de champagne que se proyectan sin cesar en sus paredes, desafíando las reglas convencionales del consumo del champagne, democratizando el lujo para ponerlo alcance de los asiduos a este tipo de locales de espíritu exclusivo.
Un lugar perfecto para tomarse una copa en una atmósfera de lujo, mientras se disfruta de la conexión wifi, o se escucha una agradable selección musical. Además tienen una carta de tapas maridadas con champagne, que va desde la propuesta de foie micuit con chutney de fresa y pétalos de rosa con copa de Moët & Chandon Rosé Imperial hasta el involtini de espárragos y jamón serrano al pesto con copa de Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2000 por ejemplo. Acompañado de colegas de salón como la prestigiosa Maite Corsin de Sibaritas o el superprofesional de los salones high class Carlos García-Calvo, pude comprobar que estaba todo muy bueno. Mi calificación: 7,5. MOËT BUBBLE LOUNGE@ Isolée. C/ Infantas, 19. Madrid.
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